Forum

Nå kokær jeg poteter

har litt salt i vannet

kokefaste, men vet ikke typen.

 Foldva er min favoritt. Har noen andre favoritter?

Jepp salt i vannet, vet ikke navn på de jeg heller men foretrekker de som ligner mest på kukskallen min i farge vel og merke.

Også må du frese de litt etter at du har tømt av vannet. Tørke de litt.

Koker mest på "kålen".

Pimpernell er den beste poteta.

Må spare salte til grøten!!

Smil

Foretrekker amandine og hater at det ikke er å oppdrive nå om dagen. Synes de Norske gule potetene ofte er av dårlig kvalitet. De røde smaker stygt om man råsteiker med skallet på. Salt i vannet bruker jeg ikke.

Foretrekker kokefaste. 

Jeg liker å skrelle de, kutte de i båter, koke de i vann med salt, hvitløkpepper og chilli. Gjerne sammen med andre rotgrønnsaker. 

Dernest blander jeg grønnsakene i olje og mer krydder/urter.

Steker de så i ovnen med litt honningsmør (honningsmør: 250g Meierismør, tre fedd hvitløk, chili og 6 spiseskjeer flytende honning, smelt smøret forsiktig, bland inn ingredienser og kjøl ned) 

Serveres med lasagne.